Жареный куриный рулет
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- средне
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Разрежьте куриное филе вдоль, не доходя до конца, и разверните как книгу. Легонько отбейте мясо, чтобы оно стало тонким.
- 02
Посыпьте филе солью и перцем. Равномерно распределите натёртый сыр и измельчённую зелень по поверхности.
- 03
Аккуратно сверните филе в рулет и закрепите края зубочистками или кулинарной нитью.
- 04
Взбейте яйцо в миске. Обваляйте рулет в яйце, затем в панировочных сухарях.
- 05
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте рулет со всех сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
- 06
Переложите рулет на противень и доведите до готовности в разогретой до 180°C духовке в течение 10 минут.
Пищевая ценность
Основные показатели
- На блюдо · ккал
- 1100 ккал
- На блюдо · Белки
- 80 г белков
- На блюдо · Жиры
- 70 г жиров
- На блюдо · Углеводы
- 30 г углеводов
- На 100 г · ккал
- 180 ккал
- На 100 г · Белки
- 13 г белков
- На 100 г · Жиры
- 12 г жиров
- На 100 г · Углеводы
- 5 г углеводов
- На порцию · ккал
- 550 ккал
- На порцию · Белки
- 40 г белков
- На порцию · Жиры
- 35 г жиров
- На порцию · Углеводы
- 15 г углеводов