Жареное мясо с овощами на сковороде
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- средне
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Нарежьте говядину на небольшие куски. Убедитесь, что мясо нарезано равномерно, чтобы оно прожарилось одновременно.
- 02
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
- 03
Пока мясо обжаривается, нарежьте лук, болгарский перец и морковь тонкими полосками. Это позволит овощам быстро приготовить и сохранить свою текстуру.
- 04
Добавьте нарезанные овощи к мясу. Перемешайте и готовьте ещё 10 минут, пока овощи не станут мягкими, но не потеряют яркость цвета.
- 05
Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Перемешайте и держите на огне ещё 2-3 минуты для обогащения вкуса.
Пищевая ценность
Основные показатели
- На блюдо · ккал
- 900 ккал
- На блюдо · Белки
- 60 г белков
- На блюдо · Жиры
- 50 г жиров
- На блюдо · Углеводы
- 50 г углеводов
- На 100 г · ккал
- 150 ккал
- На 100 г · Белки
- 10 г белков
- На 100 г · Жиры
- 8 г жиров
- На 100 г · Углеводы
- 8 г углеводов
- На порцию · ккал
- 450 ккал
- На порцию · Белки
- 30 г белков
- На порцию · Жиры
- 25 г жиров
- На порцию · Углеводы
- 25 г углеводов