Зелёный салат с яйцом и сыром с оливками
Предлагаю вам приготовить зелёный салат, в который вошли свежие овощи и зелень, дополненные варёным яйцом и сыром Пармезан. Такой салат отлично подойдет для легкого обеда — в нём много витаминов и белка.
Этот салат не только полезен, но и очень вкусен. В нём удачно сочетаются различные ингредиенты, которые можно менять на свой вкус.
Ингредиенты
- Лук зелёный — 5 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
- Огурцы — 30 г
- Оливки с косточкой — 10 шт.
- Петрушка свежая — 5 г
- Помидоры — 50 г
- Салат айсберг — 50 г
- Сок лимонный — 15 мл
- Сыр Пармезан — 20 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Как приготовить зелёный салат с яйцом и сыром с оливками пошагово
Шаг 1: Для начала возьмите кочанный салат, свежие помидоры и огурцы, зелень, сваренное вкрутую яйцо, оливки и сыр Пармезан (можно использовать другой пикантный сыр).
Шаг 2: Нарежьте помидор (50 г) дольками, разрежьте яйцо на четвертинки, а огурец (30 г) нарежьте крупными кубиками.
Шаг 3: Листья салата (50 г) порвите руками или нарежьте керамическим ножом.
Шаг 4: Добавьте подготовленные овощи в миску.
Шаг 5: Разложите четвертинки яиц. Также добавьте нарезанные лук (5 г) и петрушку (5 г).
Шаг 6: Натерите сыр (20 г) соломкой прямо в салатник.
Шаг 7: Бросьте около 10 оливок разных цветов. Перед подачей заправьте салат свежевыжатым лимонным соком (15 мл) и оливковым маслом (30 мл).
Шаг 8: Вот и всё! Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита! Соль не добавляйте — оливки и сыр сами по себе достаточно солёные.
