Заправка из сыра маскарпоне с травами, пошаговый рецепт с фото

Эта заправка из сыра маскарпоне с травами отлично подходит для салатов и закусок. Она проста в приготовлении и очень вкусная.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6 ст. л. сыра маскарпоне
• 2 ст. л. натурального йогурта
• по 2–3 веточки зелени (петрушка, майоран, зеленый лук)
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 ч. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. уксуса на травах
• соль, белый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. У зелени удалите стебли, листья измельчите.
2. Чеснок натрите на мелкой терке.
3. С помощью блендера смешайте маскарпоне, йогурт, травы и чеснок до однородной массы.
4. Добавьте по вкусу соль, перец, горчицу и уксус.
5. Если соус получился слишком густым, добавьте еще йогурта.

Приятного Вам аппетита!