Запечённый перец с начинкой из булгура
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- средне
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она нагревается, вымойте болгарские перцы и аккуратно удалите сердцевину и семена.
- 02
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета около 3-4 минут.
- 03
Добавьте в сковороду помидоры, перемешайте и готовьте ещё 5 минут, пока они не станут мягкими.
- 04
Смешайте обжаренные овощи с отваренным булгуром и петрушкой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- 05
Начините подготовленные перцы полученной смесью и выложите их в форму для запекания.
- 06
Запекайте перцы в духовке около 20 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.
Пищевая ценность
Основные показатели
- На блюдо · ккал
- 600 ккал
- На блюдо · Белки
- 12 г белков
- На блюдо · Жиры
- 20 г жиров
- На блюдо · Углеводы
- 90 г углеводов
- На 100 г · ккал
- 100 ккал
- На 100 г · Белки
- 2 г белков
- На 100 г · Жиры
- 3 г жиров
- На 100 г · Углеводы
- 15 г углеводов
- На порцию · ккал
- 300 ккал
- На порцию · Белки
- 6 г белков
- На порцию · Жиры
- 10 г жиров
- На порцию · Углеводы
- 45 г углеводов