Запеченный перец с сыром

Запеченный перец с сыром — это вкусное блюдо, которое может служить как гарниром, так и основным блюдом. Его можно подавать просто так или в сочетании с пюре, кашей или рисом.

Описание приготовления:
Мы будем готовить запеченный перец с сыром и дополнением грибов. Выбирайте качественный твердый сыр. По желанию можете использовать разные виды овощей и мяса для начинки.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуска

Ингредиенты:

• Перец болгарский — 1 штука
• Шампиньоны — 7-8 штук
• Лук — 1 штука
• Майонез — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Сыр (твердых сортов) — 70 грамм
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Запеченный перец с сыром»:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Шампиньоны сполосните и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте кубиками.
3. Твердый сыр натрите на средней терке.
4. В сковороде прогрейте растительное масло, добавьте лук и грибы, жарьте несколько минут до готовности.
5. Перец разрежьте пополам, сполосните и выложите в смазанную маслом форму для духовки. Наполните половинки перца грибами.
6. Смажьте заготовки перца майонезом. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
7. Засыпьте сыр в перцы. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. После этого подавайте к столу.

Приятного аппетита!