Запеченные мидии

Предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеченных мидий. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Описание приготовления:

Запеченные мидии готовятся с соевым соусом и специями. Их можно подавать с рисом или пастой, использовать в салатах или просто как закуску. Гостям останется только накладывать их на тарелку, а вы можете предложить к ним соус для разнообразия.

Назначение:
Ужин / Праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Мидии — 300 грамм
• Соевый соус — 70 миллилитров
• Специи (для рыбы) — 1-2 чайных ложки
• Лимон — 1 долька
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить запеченные мидии:

1. Подготовьте все ингредиенты. Мидии заранее достаньте из морозильной камеры и дайте им разморозиться.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Затем переложите мидии в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.
3. Выдавите сок дольки лимона на мидии.
4. Добавьте соевый соус.
5. Всыпьте специи для рыбы, а также добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте все хорошо.
6. Прикройте форму фольгой и запекайте мидии 25-30 минут. После этого снимите фольгу и продолжайте запекать еще 10 минут.

Приятного аппетита!