Запеченные болгарские перцы, фаршированные творогом

Запеченные болгарские перцы, фаршированные творогом – это яркое и ароматное блюдо, которое украсит любой стол. В процессе приготовления вы будете наслаждаться чудесным запахом, наполняющим кухню.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Чеснок – 4 зубчика
• Масло оливковое – по вкусу
• Сладкий перец – 6 штук
• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
• Твердый сыр – 100 граммов
• Творог «Простоквашино» жирностью 9% – 500 граммов
• Любая зелень (петрушка, укроп, кинза) – 1 пучок

Следуйте пошаговой инструкции для приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Срежьте с перцев “крышечки” – верхнюю четверть вместе с плодоножкой – и аккуратно удалите семена и перегородки.
3. Для начинки натрите сыр на терке, порубите чеснок и зелень. Смешайте подготовленные продукты с творогом, приправьте солью, перцем и оливковым маслом.
4. Наберите перцы начинкой. Прикройте их “крышечками”, установите в форме для запекания и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–40 минут. Подавайте горячими.

Приятного Вам аппетита!