Запечённая цветная капуста с зелёным горошком под сыром

Это блюдо порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Запечённая цветная капуста с зелёным горошком под сыром — простое и полезное угощение, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Горошек зелёный свежий — 30 г
Капуста цветная — 150 г
Масло сливочное — 20 г
Сыр мягкий — 70 г
Сыр твёрдый — 30 г

Цветная капуста с горошком под сыром в духовке

Цветная капуста обладает противовоспалительными свойствами и защищает сердечно-сосудистую систему. Это низкокалорийный продукт, который помогает предотвратить набор лишнего веса. Для разнообразия я предлагаю запечь её с зелёным молодым горошком. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. В данном рецепте используются два вида сыра: один твёрдый, другой — мягкий. Вы можете добавить соль и специи по своему вкусу.

Подавайте это блюдо как в тёплом, так и в холодном виде.

Как приготовить запечённую цветную капусту с зелёным горошком под сыром пошагово

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся цветная капуста, свежий зелёный горошек, мягкий сыр для пиццы, твёрдый сыр и сливочное масло.

Шаг 2

Цветную капусту (150 грамм) разделите на соцветия и отварите в воде до полуготовности (это займёт не больше 5 минут).

Шаг 3

Натрите на тёрке мягкий сыр для пиццы (70 грамм) и твёрдый сыр (30 грамм).

Шаг 4

Смажьте форму для запекания сливочным маслом (20 грамм), остатки масла нарежьте на маленькие кубики и выложите их на дно формы.

Шаг 5

Заполните форму соцветиями цветной капусты и зелёным горошком (30 грамм, промойте и обсушите его).

Шаг 6

Присыпьте овощи натертым сыром. Отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте примерно 20-25 минут при температуре 180°C до образования румяной корочки.

Шаг 7

Запечённая цветная капуста с зелёным горошком под сыром готова к подаче. Приятного вам аппетита!