Закуска из куриного филе

Если вас ожидает праздник, и вы хотите удивить гостей чем-то необычным, закуска из куриного филе, приготовленная в домашних условиях, станет отличным выбором. Такая закуска непременно привлечет внимание ваших гостей.

Описание приготовления

Обычное мясное ассорти на праздничном столе уже никого не удивляет. Но закуска из куриного филе, сделанная своими руками, вызовет неподдельный интерес. Интересно? Тогда предлагаю вам простой рецепт этой закуски!

Назначение

• На праздничный стол
• Фуршет

Основной ингредиент

• Птица
• Курица
• Куриное филе

Блюдо

• Закуски

Ингредиенты:

• Филе куриное — 4 штуки
• Масло растительное — 1/2 стакана
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Соус «Шрирача» — 2 столовые ложки (можно заменить острым соусом на основе чили)
• Бекон, нарезка — 400 грамм
• Сахар тростниковый — 1 стакан

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Закуску из куриного филе»

1. Нарежьте куриное филе кубиками размером 2,5 на 2,5 см. Выложите филе в банку, стеклянную миску или закрывающийся пакет для маринования. В отдельной миске перемешайте масло, лимонный сок и соус «Шрирача». Влейте этот соус к курице и тщательно перемешайте. Отправьте смесь в холодильник на час для маринования.
2. Через час включите духовку и разогрейте её до 170 градусов. Каждый кусочек куриного филе обмотайте полоской бекона и закрепите зубочисткой. Обваляйте в тростниковом сахаре и выложите на противень, застеленный пергаментом.
3. Запекайте закуску из курицы в разогретой духовке в течение 20-30 минут, размещая противень посередине. В процессе приготовления переворачивайте кусочки. Время запекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки; у меня выходит примерно по 8 минут с каждой стороны. Бекон должен стать хрустящим. Приятного аппетита!