Употребление фруктов убережет от болезней сердца

Употребление фруктов и ягод может значительно помочь в поддержании здоровья сердца. Новое исследование австралийских ученых подтвердило, что регулярное потребление определенных соединений снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Специалисты из Университета Эдит Коуэн на протяжении 23 лет изучали питание более 53000 человек. Они выяснили, что те, кто ежедневно употреблял не менее 500 мг флавоноидов — веществ, содержащихся во фруктах и ягодах, — реже страдали от болезней сердца. По их данным, 500 мг флавоноидов соответствует одному яблоку, одному апельсину, 100 граммам брокколи или 100 граммам черники.

Флавоноиды положительно влияют на состояние кровеносных сосудов и помогают снизить воспаление, что связано с улучшением здоровья сердца.

Светлана Попова