Универсальная заправка для салатов, пошаговый рецепт с фото

Эта универсальная заправка для салатов легко готовится и прекрасно дополнит ваши блюда. Она сочетает в себе яркие вкусы и ароматные ингредиенты.

Ингредиенты

• 1 средняя луковица шалота
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. свежемолотого черного перца
• 70 мл белого или красного винного уксуса
• 3 ст. л. горчицы с зернышками
• 2 ч. л. меда
• 200 мл оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Очистите шалот и чеснок, затем нарежьте их как можно более мелкими кубиками.

Шаг 2

Положите шалот и чеснок в банку с закручивающейся крышкой объемом 400 мл, посыпьте солью и перцем, полейте уксусом. Перемешайте и дайте постоять 30 минут.

Шаг 3

Добавьте в банку поочередно остальные ингредиенты заправки, каждый раз перемешивая. Эту заправку можно хранить в холодильнике неделю; перед подачей соус нужно взболтать.

Приятного Вам аппетита!