Улитки из слоёного теста с сыром и ветчиной

Предлагаю вам рецепт легкой и вкусной закуски — улитки из слоёного теста с сыром сулугуни и ветчиной. Эти улитки подойдут для любого случая: их можно подать к пиву, взять с собой на природу или украсить праздничный стол.

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Сыр сулугуни — 200 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Приготовление

Шаг 1

Для приготовления улиток нам понадобятся тесто слоёное дрожжевое, сыр сулугуни, куриное яйцо, ветчина и укроп.

Шаг 2

Раскатайте 250 грамм слоёного дрожжевого теста.

Шаг 3

Взбейте 1 куриное яйцо и смажьте им тесто.

Шаг 4

Нарежьте 200 грамм ветчины тонкими пластинками.

Шаг 5

Нарежьте 200 грамм сыра сулугуни тонкими пластинками.

Шаг 6

Выложите на тесто, смазанное яйцом, ветчину, а сверху положите сыр.

Шаг 7

Посыпьте укропом или другой свежей зеленью по вкусу.

Шаг 8

Сворачивайте тесто в рулет и нарезайте его на кусочки толщиной около 3 см.

Шаг 9

Выложите улитки в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Улитки из слоёного теста с сыром и ветчиной готовы!