Укропное масло с петрушкой и кинзой
Как приготовить
- 01
Шаг 1: Для приготовления укропного масла возьмите пачку хорошего сливочного масла, свежую зелень укропа, петрушки и кинзы, соль. Шаг 2: Возьмите по 20 г петрушки и кинзы, 10 г укропа. Сочетание компонентов можете изменить на свой вкус. Если не любите какой-то из ингредиентов, замените его другим. Зелень хорошо промойте, промокните бумажным полотенцем и осушите. Шаг 3: Отрежьте грубые стебли. Шаг 4: Листочки мелко нарежьте. Шаг 5: Хорошо изрубите нарезку в разных направлениях широким ножом, чтобы получить совсем мелкую нарезку. Шаг 6: В размягчённое сливочное масло добавьте соль по вкусу (3 г). Шаг 7: Всыпьте измельчённую зелень. Шаг 8: Хорошо перемешайте лопаточкой. Шаг 9: Заверните масло в плёнку или разложите в формочки для заморозки. Шаг 10: Храните витаминное сливочное масло в холодильнике. Приятного завтрака!