Вкусный салат Загадка для гостей, просто объедение — попробуйте и удивите своих гостей

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы приготовим необычный салат, который удивит ваших гостей. Его секрет состоит в яичных блинчиках, которые придают пище особый вкус и текстуру. Попробуйте этот рецепт на вашем праздничном столе!

Салат Загадка для гостей с яичными блинчиками и огурцом

Для приготовления нам понадобятся:

• 4 сырых яйца среднего размера
• Один свежий огурец
• Столовая ложка муки
• Одна отварная куриная грудка (можно использовать и копченую)
• Луковица среднего размера
• Майонез на вкус

Приготовление:

1. Начнем с яичных блинчиков. В чистую сухую миску влейте сырые яйца, добавьте немного соли и тщательно размешайте.
2. Всыпьте муку и перемешайте до однородной массы. Разогрейте сковороду, немного смазанную маслом.
3. Когда сковорода прогреется, влейте первую порцию яичной смеси и равномерно распределите по дну. Обжаривайте до золотистой корочки, затем аккуратно переверните.
4. Таким же образом приготовьте все блинчики. Если на них осталась излишняя растительность, подсушите их на бумажных салфетках. Сложите стопкой и нарежьте соломкой.
5. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
6. Огурец помойте, обсушите и нарежьте соломкой.
7. Отварное куриное мясо отделите от кости и нарежьте длинными кусочками ручками или ножом.
8. Соедините все подготовленные ингредиенты в большой миске, добавьте майонез и при необходимости подсолите или поперчите по вкусу.

Ваш вкусный салат готов! Подавайте сразу!

Очень вкусный салат со свининой и блинчиками

Этот салат сочетает в себе свинину и редьку дайкон — отличное блюдо для любого стола!

Для приготовления нам понадобятся:

• 300 грамм отварной свинины (мякоть без жира)
• 1 долька чеснока
• 700 грамм редьки дайкон
• Луковица среднего размера
• 2 столовые ложки майонеза
• 3 яйца
• Cоль и молотый перец по вкусу
• Nемного растительного масла для обжаривания
• 2 столовые ложки воды
• 200 грамм моркови

Приготовление:

1. Sначала отварите свинину в воде с перцем и лавровым листом около часа. За 15 минут до окончания варки добавьте соль.
2. Iзвлеките мясо из бульона, остудите его и нарежьте на волокна или кусочки.
3. Nарежьте редьку на куски длиной 8-9 сантиметров и натрите на терке для корейской моркови. Добавьте немного соли и дайте постоять для выделения сока.
4. Nарежьте лук полукольцами и обжарьте до румяного цвета на растительном масле.
5. Nарежьте яйца в глубокой миске с водой, посолите и поперчите. Перемешайте до однородности. На разогретую сковороду вылейте часть яичной массы, обжаривайте с обеих сторон до готовности. Повторите то же самое со второй частью массы.
6. Sобранные блины нарежьте соломкой после охлаждения.
7. Nарезанную морковь натрите так же как дайкон. Не забудьте слить выделившийся сок из редьки перед тем как соединить все ингредиенты в одной миске: добавьте редьку, морковь, мясо, омлет, обжаренный лук и чеснок через пресс или терку. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте!

<![CDATA[

Источник

Xорошего вам аппетита!