Вкусный осенний салат с баклажанами
Этот осенний салат с баклажанами порадует вас своим вкусом и простотой приготовления. Он идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- баклажан — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- перец сладкий — 1 шт.
- лук — 1/2 шт.
- яйца — 2 шт.
- растительное масло — 1 ст.л.
- соль по вкусу
- майонез — 1 ст.л.
- укроп — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте баклажан на кубики и обжарьте его на растительном масле до готовности, не забудьте посолить. Затем нарежьте помидор, сладкий перец, половинку лука, отварные яйца и укроп.
Добавьте соль и немного майонеза к овощам и яйцам.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
Приятного аппетита!