Вяленые помидоры в микроволновке

Приготовить вяленые помидоры в микроволновке — это просто и быстро. Для этого понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени. Получившаяся закуска станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 штуки
• Тимьян сушеный молотый — 0,5 чайной ложки
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль — 4 щепотки
• Масло растительное (желательно оливковое) — 100 миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить вяленые помидоры в микроволновке:

1. Подготовьте все указанные ингредиенты.
2. Помидоры промойте, удалите хвостики и нарежьте их кружочками. Выложите нарезку на поддон микроволновки, смазывать поддон не нужно. Лучше выбирать помидоры не сочных сортов.
3. Поставьте поддон в микроволновку на 2 минуты, включите на полную мощность.
4. В это время всыпьте молотый тимьян и соль в пиалу, влейте растительное масло. Чеснок очистите, промойте и нарежьте тонкими слайсами, добавьте в масло.
5. Извлеките поддон с помидорами. Они должны остаться с мякотью, не нужно запекать до кожуры.
6. Выложите слой помидоров в чистую горячую баночку или контейнер, полейте приготовленной заправкой. Повторяйте слои, пока не заполните емкость доверху. Закройте крышкой и уберите на холод.
7. Спустя 1-2 часа можно подавать закуску к столу.

Не забудьте про свежий хлеб при дегустации: багет или чиабатту отлично подойдут. Вяленые помидоры особенно вкусны с мягкими сырами: фетой, брынзой или моцареллой.