Ватрушки с творогом и изюмом
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 2
- Сложность
- легко
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Смешайте дрожжи с тёплым молоком и 20 г сахара. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
- 02
В большой миске соедините муку, соль и оставшийся сахар. Добавьте дрожжевую смесь и яйцо, замесите тесто.
- 03
Вмешайте растопленное масло, продолжая месить, пока тесто не станет эластичным и гладким.
- 04
Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 20 минут для подъёма.
- 05
Пока тесто поднимается, смешайте творог с изюмом и небольшим количеством сахара.
- 06
Разделите тесто на равные части и сформируйте небольшие лепёшки. В центре каждой сделайте углубление для начинки.
- 07
Наполните углубления творожной начинкой, аккуратно распределив её по всей поверхности.
- 08
Выпекайте ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут, пока они не станут золотистыми.
Пищевая ценность
Основные показатели
- На блюдо · ккал
- 840 ккал
- На блюдо · Белки
- 24 г белков
- На блюдо · Жиры
- 30 г жиров
- На блюдо · Углеводы
- 116 г углеводов
- На 100 г · ккал
- 140 ккал
- На 100 г · Белки
- 4 г белков
- На 100 г · Жиры
- 5 г жиров
- На 100 г · Углеводы
- 19 г углеводов
- На порцию · ккал
- 420 ккал
- На порцию · Белки
- 12 г белков
- На порцию · Жиры
- 15 г жиров
- На порцию · Углеводы
- 58 г углеводов