Варенье из кабачков с лимоном
Варенье из кабачков с лимоном – это оригинальное блюдо с удивительным вкусом и ароматом. Вы даже не подумаете, что в его составе есть кабачки!
Ингредиенты (на 12 порций):
- Сахар — 1 килограмм
- Кабачки — 1 килограмм
- Лимон — 2 штуки
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2: Очистите кабачки от кожицы, удалите семена. Нарежьте кабачки и лимоны небольшими кусочками.
Шаг 3: Сложите кабачки и лимоны в широкую кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 1 час.
Шаг 4: Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Снимите с огня, дайте варенью остыть до комнатной температуры. Затем вновь поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, снимите с огня и дайте остыть. Еще раз доведите варенье до кипения.
Шаг 5: Разлейте кипящее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Шаг 6: Блюдо готово!
Приятного вам аппетита!