Варенье из черники
Варенье из черники — это одно из самых вкусных и полезных лакомств, которое понравится как детям, так и взрослым. Заготовленное на зиму варенье можно есть просто так или использовать в кулинарии.
Описание приготовления блюда:
Приготовить варенье из черники очень просто. Берем ягоды, нагреваем их до тех пор, пока они не пустят сок, добавляем сахар и оставляем остывать — вот и всё! Закатываем в баночки, и варенье готово. Легкий и доступный рецепт.
Назначение: Для детей / На десерт / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Черника
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты рецепта:
- Черника — 4 Стакана
- Сахар — 0,5 Стакана
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Варенье из черники»
Сначала берем чернику, промываем её и удаляем листики и палочки, которые могут попасться (особенно если собирали сами).
Разогреваем глубокую сковороду и высыпаем туда очищенную чернику. Огонь должен быть небольшим, чтобы ягоды пустили сок.
Помешиваем чернику и ждем, когда она начнет выделять сок.
Когда черника закипит, добавляем сахар. Хорошо размешиваем массу.
После добавления сахара помешиваем варенье около 30 секунд, затем аккуратно переливаем его в кастрюлю. Даем отстояться примерно час.
Разливаем остывшее варенье по чистым, желательно стерилизованным банкам. Храните в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!
