Варенье из ягод боярышника можно приготовить на зиму без длительной варки. Этот простой рецепт подойдет тем, кто не хочет тратить много времени на удаление косточек. Кроме того, боярышник славится своими полезными свойствами.
Ягоды боярышника способствуют улучшению обмена веществ, нормализации сердечных ритмов и обеспечивают сердце и мозг кислородом. Это варенье особенно полезно для людей с высоким кровяным давлением, сердечно-сосудистыми заболеваниями и проблемами с пищеварением.
Ингредиенты для варенья из боярышника:
Ягоды боярышника — 1 килограмм
Сахар — 1 килограмм.
Рецепт приготовления варенья из боярышника с косточками:
Промойте ягоды, очистите их от плодоножек, затем просушите и засыпьте сахаром.
Оставьте смесь на ночь или дайте настояться несколько часов.
После этого аккуратно перемешайте боярышник, выложите его в стерильные банки, сверху посыпьте небольшим слоем сахара и закатайте крышками.
Поместите банки в темное прохладное место. Через пару месяцев ягоды пустят сок, и варенье будет готово к употреблению.
