Варенье из арбузных корочек

Варенье из арбузных корочек — это необычное и вкусное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях.

Количество порций
1
Время подготовки
5 ч. 10 мин.
Время приготовления
1 ч. 10 мин.
Общее время приготовления
~6 ч. 20 мин.

Ингредиенты

Как приготовить:

1. Снимите с корок зеленый верхний слой.

2. Нарежьте корки на кусочки и проколите каждый вилкой.

3. В 5 стаканах прохладной воды развести соду, поместите кусочки арбуза и вымачивайте не меньше пяти часов. После этого несколько раз промойте проточной водой.

4. Снимите цедру с апельсина и мелко порежьте.

5. Приготовьте сироп из 2 стаканов воды и половины сахара. В сироп поместите кусочки арбуза и варите 20 минут. Оставьте на ночь.

6. Во время второй варки добавьте цедру и оставшийся сахар, варите еще 20 минут. Через 6 часов добавьте лимонную кислоту и снова варите 20 минут.

7. Когда варенье остынет, разлейте его по банкам. Храните в прохладном месте.

Приятного Вам аппетита!