Варенье из апельсиновых корок

Не спешите выбрасывать апельсиновые корки, из них можно приготовить ароматное варенье с легкой горчинкой. Это варенье отлично подойдет для сладкой выпечки, каши или просто так!

Описание приготовления:
Чтобы сделать варенье из апельсиновых корок, я расскажу подробнее ниже. При желании добавьте в процессе варки палочку корицы и несколько штук гвоздики для улучшения аромата. Если собираете корки постепенно, храните их в пакете в холодильнике. Этот рецепт требует немного усилий, но вкусное и сладкое варенье того стоит!

Основной ингредиент:
Фрукты / Апельсин
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

• Апельсиновые корки — 200 грамм
• Сахар — 200 грамм
• Лимонный сок — 20 миллилитров

Количество порций: 10

Как приготовить «Варенье из апельсиновых корок»

Подготовьте все ингредиенты.

Залейте апельсиновые корки водой и доведите до кипения. Варите 15 минут.

Слейте воду. Наполните кастрюлю чистой водой и повторите предыдущий шаг еще два раза.

Затем измельчите апельсиновые корочки в мясорубке или блендере.

Добавьте сахар и лимонный сок. Варите на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы варенье не прилипало ко дну кастрюли.

Разложите варенье по чистым стерилизованным баночкам и закройте крышками.

Варенье из апельсиновых корок готово! Приятного аппетита!