В Удмуртии состоится Международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-быг»

6 и 7 июля в Шарканском районе Удмуртской Республики пройдет VI Международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг». Это название используют удмурты, чтобы похвалить хозяйку за вкусный и пышный каравай. На этом гастрономическом празднике гости смогут насладиться блюдами, приготовленными по традиционным рецептам финно-угорских народов, посетить кулинарные мастер-классы и ярмарку продукции. Здесь предложат молоко, сыры, мед, ягоды, варенье, грибы, соленья, вина и многое другое. Также фестиваль порадует гостей традиционной финно-угорской музыкой и танцами, творческими площадками и конкурсами. В одном из конкурсов под названием «Маленький шеф» юные повара будут соревноваться в приготовлении простых блюд. В 2018 году мероприятие собрало около 4000 человек.

Светлана Попова