В Волгограде прошел традиционный горчичный фестиваль

В Волгограде прошел традиционный горчичный фестиваль, где гостей встречали песнями и угощениями. Мероприятие познакомило жителей с культурой различных национальностей региона. Участники пели песни, проводили мастер-классы и рисовали. Каждый смог попробовать себя в изготовлении горчичного масла.

«Мы показываем, как горчица используется разными народами Нижнего Поволжья и какие блюда из нее можно приготовить. Проводим дегустации и кулинарные мастер-классы», – отметил Александр Баженов, директор музея-заповедника.

По его словам, Волгоград, особенно Сарепта, является родиной русской горчицы. Именно здесь она была впервые окультурена и использована для производства масла и порошка. Баженов также добавил, что фестиваль планируется сделать более масштабным, включая карнавальное шествие в программу.

Гости радостно фотографировались с «горчичной королевой» и наслаждались горчичными пряниками, медом нардеком, чаем и солдатской кашей. Каждый желающий мог получить рецепты вкусных блюд с использованием горчицы.

«Никогда бы не подумала, что из горчицы можно сделать столько всего вкусного», – поделилась впечатлениями волгоградка Людмила Никонова. «Я впервые в Сарепте, теперь это одно из моих любимых мест – столько открытий! Надо будет привести сюда внуков, они узнают массу интересного!»