В Шотландии открылся первый веганский отель

В шотландском городе Питлохри открылся первый в Великобритании веганский отель под названием Саорса 1875. Этот отель создан для гостей, которые заботятся об экологии и придерживаются растительного питания. Веганская философия пронизана всем – от интерьера до еды.

Во всем отеле используются только веганские материалы: постельное белье, туалетные принадлежности и чистящие средства. Все блюда готовятся из ингредиентов, которые выращиваются на собственной ферме или закупаются у местных фермеров. Отель также активно сотрудничает с приютами для животных и благотворительными организациями. Гостям разрешается приезжать с домашними животными.

Саорса 1875 планирует проводить специальные ужины с участием известных вегетарианских поваров со всей Великобритании. Учитывая, что количество веганов в стране составляет около 3,5 миллионов человек и продолжает расти, этот уникальный отель обещает стать весьма популярным.

Светлана Попова