В российской тушенке обнаружилась нехватка мяса
Рецепт сохранён в исходном формате
Структура этой записи пока не распознана полностью, поэтому показан безопасный текст без потери содержания.
Недавнее исследование тушенки показало, что в большинстве российских консервов недостаточно мяса. Специалисты оценили продукцию 19 торговых марок и сделали некоторые тревожные выводы.
Только три бренда получили рекомендацию к покупке, тогда как остальные оказались в черном списке из-за различных замечаний. Хотя вся тушенка соответствовала нормам безопасности, в ней было много жира и мало мяса. В ряде образцов были обнаружены не перечисленные на упаковке ингредиенты: камедь, каррагинан, животный белок и субпродукты. Эти добавки часто используются для снижения затрат на производство.
Кроме того, у некоторых консервов были проблемы с консистенцией: встречались мелкие кусочки мяса и даже фарш. Также эксперты отметили неудовлетворительный внешний вид бульона и недостаток пряностей.
Светлана Попова