В российских сосисках нашли подорожник

Недавнее исследование показало, что в российских сосисках обнаружены неожиданные ингредиенты. Специалисты проверили продукцию семи известных торговых марок и сделали важные выводы о качестве.

Специалисты Росконтроля оценили молочные сосиски и выяснили, что в сосисках одного бренда была найдена клетчатка подорожника, а в другом – клетчатка пшеницы и свиная шкурка. Кроме того, два образца оказались с превышением допустимого уровня обсемененности мезофильной микрофлорой (в 10 и 5 раз), что привело к их внесению в черный список экспертами. По итогам исследования лишь продукция одной торговой марки была рекомендована к покупке, остальные бренды молочных сосисок получили замечания.

Светлана Попова