В Москве прошел Фестиваль уникального мороженого

Лето подарило москвичам и гостям столицы замечательную возможность посетить интересное мероприятие, посвященное мороженому. Фестиваль уникального мороженого прошел с 11 по 16 июня на территории Технограда на ВДНХ. Это событие выделяется среди других тем, что здесь представлены эксклюзивные сорта мороженого, которые нельзя попробовать нигде больше. Все десерты готовятся вручную, а для некоторых из них используются специальные ультразвуковые машины и центрифуги. Например, на фестивале были предложены мороженое со злаками (рожью, овсом и льном), мороженое из индейки с инжиром, мороженое с сицилийскими томатами и базиликом, мороженое с французскими сырами, алкогольное мороженое с добавлением пива, вина, Самбуки или Бейлиса и даже светящееся мороженое. Одним из наиболее необычных десертов стало эскимосское мороженое с добавлением жира тюленя или кита и сала лося или оленины. В итоге гости фестиваля смогли попробовать 60 сортов авторского мороженого.

Светлана Попова