В Красноярском крае пройдет праздник «Енисейская уха»
Рецепт сохранён в исходном формате
Структура этой записи пока не распознана полностью, поэтому показан безопасный текст без потери содержания.
В поселке Усть-Кемь Енисейского района Красноярского края пройдет 10-й юбилейный краевой праздник «Енисейская уха». Мероприятия будут организованы дважды, в связи с 400-летием города Енисейска — 13 июля и 10 августа. Праздник собирает любителей активного отдыха и народных традиций из разных регионов Сибири, а главным его угощением станет, конечно же, уха, сваренная на костре из рыбы, выловленной в Енисее.
Гостей ожидает множество конкурсов:
- на лучшую народную уху;
- лучшую профессиональную уху;
- лучшее холодное блюдо из рыбы;
- конкурс на самый большой улов;
- конкурс костюмов из подручного материала «Модная рыбалка»;
- конкурс частушек и анекдотов на рыбацкую тему;
- фотоконкурс «Рыбалка — дело клевое!»
Все приготовленные участниками блюда можно будет продегустировать. Стоит отметить, что на прошлом празднике было сварено и съедено около 2000 литров ухи. На Рыбном базаре посетители смогут приобрести свежую, сушеную, соленую и копченую рыбу. В завершении праздника состоятся песни у костра, концерт, дискотека и фейерверк.
Светлана Попова
Похожие рецепты
Вторые блюда из молодых овощей