В Каргополе пройдет «Баранье воскресенье»

4 августа в городе Каргополе Архангельской области пройдет гастрономический фестиваль «Баранье воскресенье». Праздник имеет древние корни: раньше жители города собирались за общим столом в первое воскресенье после Ильина дня, чтобы отметить завершение сенокоса и подготовку к уборке урожая. Главным блюдом у них была баранина. Этот праздник возродился в 2014 году, а его символом стало изображение барашка.

На фестивале гостей ждут кулинарные конкурсы по приготовлению блюд из баранины, гастрономическая ярмарка с продуктами местных производителей и национальными каргопольскими блюдами, творческие мастер-классы, интерактивные программы и выступления фольклорных ансамблей. И, конечно же, гости смогут попробовать вкуснейшую баранину, которая будет готовиться в огромном котле. По народной примете, поедание бараньего мяса на Ильин день сулит достаток и благополучие на весь год.

В 2017 году «Баранье воскресенье» получило статус «Национальное событие года — 2018» и вошло в Топ-200 лучших событий России.

Светлана Попова