В Канаде пройдет Фестиваль ледяного вина

С 10 по 26 января в канадской провинции Онтарио пройдет Ниагарский фестиваль ледяного вина, посвященный уникальному десертному вину, которое изготавливается из винограда, замороженного на лозе. Это вино невероятно сладкое и часто называется «десертом в бокале». В течение фестиваля Онтарио преобразится в огромную винодельню, где можно будет попробовать лучшие сорта вина с вкусной едой, а также посетить экскурсии по винодельням, дегустации и мастер-классы. Профессионалы расскажут о том, как сочетать ледяное вино с закусками и выбирать сыры под него. Более 40 местных виноделен представят свою продукцию на этом мероприятии. Фестиваль завершится традиционным гала-ужином с роскошными ледяными винами и изысканными кулинарными шедеврами.

Светлана Попова