В Австрии обнаружили древнейшие в мире сушки

Недавно в Австрии археологи сделали удивительную находку — древнейшие в мире сушки. Эти кольцеобразные объекты, найденные вблизи деревни Стилфрид, оказались обугленными фрагментами теста, относящимися к Бронзовому веку.

Исследование показало, что поселение, которое существовало между 900 и 1000 годами до нашей эры, было центром хранения зерна. Сушки имеют диаметр около 3 см и сделаны из теста на основе ячменя и пшеницы. Ученые выяснили, что мука была высшего качества, а тесто сушилось без запекания. Этот трудоемкий процесс приготовления явно указывает на то, что сушки могли быть предназначены для пищи.

Интересно, что по форме сушки напоминают ткацкие грузила, найденные на той же территории. Это может свидетельствовать о том, что они имели какую-то ритуальную цель. Таким образом, найденные предметы расширяют понимание использования зерновых продуктов в Бронзовом веке.

Светлана Попова