Турецкие манты
Турецкие манты — это вкусное и сочное блюдо, которое всегда вызывает восторг. Готовятся они быстро и просто. Попробуйте и убедитесь сами!
Описание приготовления блюда:
Турецкие манты готовятся легко и быстро. Тесто может быть немного липким, поэтому не добавляйте слишком много муки, чтобы оно не стало жестким. Лучше посыпать стол немного мукой перед раскатыванием теста. Вы можете разделить тесто на несколько частей для удобства.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда с начинкой
География кухни: Турецкая / Восточная
Ингредиенты рецепта:
- Фарш говяжий — 300 Грамм
- Лук репчатый — 40 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Вода — 150 Миллилитров
- Мука — 250 Грамм (плюс для раскатки)
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Турецкие манты»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления турецких мантов.
В миску разбейте яйцо, влейте воду и посолите. Перемешайте все до однородности.
В яичную массу всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Стол немного посыпьте мукой, выложите на него тесто и раскатайте его в тонкий прямоугольник, после чего нарежьте на квадраты.
Репчатый лук натрите на крупной терке, добавьте к фаршу. Все посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Разложите начинку по квадратикам теста.
Чтобы сделать манты, соедините краешки квадрата.
Cлепите все четыре раскрытые края.
Сформируйте манты из всех квадратиков с фаршем.
Отварите манты в кипящей соленой воде до готовности. Подавайте с маслом или сметаной. Приятного аппетита!
