Творожный сыр с зеленью

Творожный сыр с зеленью – отличный вариант для завтрака или ужина. Он готовится всего за несколько минут и прекрасно подходит в качестве начинки для блинов, пирожков или пирогов.

Описание приготовления:

Выбирайте несоленый творог, чтобы не испортить вкус блюда. Для зелени отлично подойдут укроп и петрушка. Можно добавить кинзу, листовой сельдерей и другие пряные травы по вкусу. Сметану можно заменить густым йогуртом или нежирным майонезом.

Ингредиенты:

• Творог – 200 грамм (любой жирности)
• Сметана – 50 миллилитров (любой жирности)
• Укроп – 0,5 пучка
• Петрушка – 0,5 пучка
• Соль – 2 щепотки
• Перец черный молотый – 2 щепотки

Количество порций: 2

Как приготовить «Творожный сыр с зеленью»

1. Подготовьте все указанные ингредиенты.
2. Выложите творог в глубокую миску, добавьте сметану, йогурт или майонез. Всыпьте соль и немного черного молотого перца.
3. Промойте свежую зелень под водой и измельчите ее. Добавьте нарезанную зелень в миску к творогу.
4. Хорошо перемешайте все компоненты, чтобы творог стал мягким и однородным. При необходимости добавьте еще сметаны до нужной консистенции, чтобы масса держала форму.
5. Переложите творожный сыр с зеленью в пиалы и уберите в холодильник на 1 час для загустения. По истечении времени можно намазывать на хлеб, подавать с блинами или другой несладкой выпечкой вместе с чаем или кофе на завтрак.