Творожный пирог с яблоками: пошаговый рецепт ароматной выпечки

Творожный пирог с яблоками – это вкусная и полезная домашняя выпечка, которая не навредит вашей фигуре. В этом рецепте сочетание нежного творога и ароматных яблок приятно удивит ваших гостей.

Ингредиенты

• Для теста:
• Мука – 400 г;
• Маргарин – 150 г;
• Желток – 2 шт;
• Яйцо – 1 шт;
• Разрыхлитель – 1 пачка;
• Сахар – 150 г;
• Манная крупа – 1 ст. л.;
• Ванилин;
• Для начинки:
• Творог – 400 г;
• Сахар – 200 г;
• Яйца – 2 шт;
• Цедра 1 лимона;
• Для украшения:
• Яблоки – 2-3 шт;
• Сахарная пудра – 1 ст. л.

Этот пирог не только вкусный, но и красивый. Благодаря мягкому творогу и сочным яблокам он станет отличным угощением для детей и тех, кто предпочитает здоровую пищу.

Приготовление творожного пирога с яблоками:

1. Смешайте в миске сахар, манку, разрыхлитель, ванилин и маргарин. Тщательно перетирайте все в однородную массу.
2. Добавьте яйцо и желтки, замесите тесто. Если нужно, добавьте 1 ст. л. сметаны. Готовое тесто выложите на поверхность, посыпанную мукой.
3. Раскатайте тесто толщиной 3-5 мм. Дно формы диаметром 24-26 см посыпьте манной крупой и смажьте маргарином.
4. Выложите тесто в форму так, чтобы бортики тоже были закрыты. Для начинки тщательно перемешайте творог, сахар, яйца и лимонную цедру.
5. Равномерно распределите начинку по дну пирога. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180℃ около 25-30 минут.
6. За 5 минут до готовности выложите на пирог яблоки, порезанные тонкими пластинками. Сбрызните их водой и посыпьте сахарной пудрой. Запекайте еще 5-7 минут до золотистой корочки.

Перед подачей украсьте пирог сахарной пудрой и листьями свежей мяты. Угощение отлично подойдет к кофе, молоку, чаю или какао.

Приятного аппетита!