Творожная запеканка

Творожная запеканка — это вкусное и простое блюдо, которое подойдет для завтрака или десерта. В ней идеально сочетаются нежный творог и сладкий изюм, а процесс приготовления не займет много времени.

Ингредиенты (на 8 порций):

• Творог «Простоквашино» жирностью 2% — 660 граммов
• Яйцо — 3 штуки
• Масло сливочное 82% — 30 граммов
• Крупа манная — 100 граммов
• Изюм — 100 граммов
• Сахар — 50 граммов
• Соль — щепотка

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Перетрите творог через сито или взбейте блендером, добавьте к яйцам.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его к яично-творожной массе, перемешайте.
4. Добавьте манную крупу и снова перемешайте.
5. Вложите изюм (предварительно замоченный) и тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Выложите массу в форму, смазанную сметаной «Простоквашино», и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 45 минут. Приятного аппетита!

Приятного вам аппетита!