Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками — это вкусный и питательный десерт, который легко приготовить. Она идеально подходит для завтрака или перекуса.

Ингредиенты блюда:

• Творог — 500 граммов
• Яйцо — 2 штуки
• Сахар — 3 столовые ложки
• Масло сливочное — 4 столовые ложки
• Крупа манная — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Ванилин — по вкусу

Для начинки:

• Яблоки — 500 граммов
• Сухари панировочные — по вкусу

Как приготовить этот рецепт:

1. Творог протрите через сито, чтобы он стал воздушным. Желтки разотрите с сахаром и добавьте в творог, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте соль и ванилин. Всыпьте манную крупу. Белки взбейте в устойчивую пену и аккуратно введите в массу. Должна получиться однородная масса.

2. Яблоки промойте, нарежьте тонкими ломтиками. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите половину творожной массы, часть нарезанных яблок, затем вторую часть массы. Сверху распределите оставшиеся яблоки.

3. Запекайте при температуре 180°С примерно 20 минут. За 5 минут до готовности выньте форму из духовки и смажьте яблоки абрикосовым джемом или сиропом от ягодного варенья. Совет: Готовую запеканку лучше подать теплой, но и холодная она остается вкусной.