Тост «Скаген»
Тост «Скаген» — это традиционный шведский бутерброд с креветками и красной икрой. Он выглядит очень эффектно и торжественно, хотя готовится быстро и просто.
Описание приготовления блюда:
В данной инструкции я расскажу, как приготовить тост «Скаген». Лучше использовать белый bread для тостов. Это вкусная закуска, которую можно подавать на праздничный стол.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски / Тосты
География кухни: Шведская / Европейская
Ингредиенты рецепта:
- Хлеб — 4 штуки (ломтики)
- Креветки — 300 грамм (очищенные, вареные)
- Майонез — 50 грамм
- Горчица дижонская — 1 ст. ложка
- Укроп — 1/2 пучка
- Икра красная — 100 грамм
- Лимон — 1/2 штуки
- Масло сливочное — 10-15 грамм
Количество порций: 2
Как приготовить «Тост «Скаген»»
Подготовьте все ингредиенты.
Кольцом вырежьте из хлеба кружки. Обжарьте их в сливочном масле до хрустящей корочки.
Креветки и укроп мелко порубите.
Sмешайте креветки, укроп, майонез и горчицу.
Выложите получившуюся массу на обжаренный хлеб. Сверху украсьте красной икрой и укропом. Подавайте тост с долькой лимона.
Tост «Скаген» готов. Приятного аппетита!
