Торт «Шоколадник»

Торт «Шоколадник» — это очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Порадуйте своих близких этой замечательной выпечкой!

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 100 г
• Банка сгущенного молока — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Мука — 8 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Уксус — 1/2 ч. л.
• Какао — 2 ст. л.
• Сметана (20%-ной жирности) — 500 г
• Сахар — 100 г
• Плитка шоколада — 1 шт

Приготовление:

1. Разомните сливочное масло лопаткой, добавьте яйца и взбейте миксером.
2. Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать массу.
4. Добавьте соду, погашенную уксусом. Разделите тесто на две порции.
5. В первую порцию вылейте в заранее смазанную маслом форму.
6. Во вторую порцию добавьте какао и тщательно перемешайте.
7. Вылейте вторую часть теста в другую смазанную маслом форму.
8. Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 20 минут. Остудите коржи после выпекания.
9. Sмешайте сметану с сахаром и дайте постоять 15 минут для растворения сахара.
10. Наклоните один корж на блюдо и полейте его сметаной. Уложите сверху второй корж и залейте кремом.
11. Dайте торту пропитаться в течение 2-3 часов. Уберите излишки крема сверху и посыпьте тертым шоколадом.

Tорт «Шоколадник» готов! Можно подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!