Этот торт из лаваша с грибами — вкусная и красивая закуска, которая подойдет как для обычных будней, так и для праздничного стола. Его легко приготовить, а результат обязательно порадует всех! Начнем готовить!
Описание приготовления:
Зелень и натертый сыр можно использовать не только для украшения, но и добавлять в слои вместе с грибным паштетом.
Назначение:
На ужин / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент:
Грибы / Шампиньоны / Лаваш
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 штуки
- Шампиньоны свежие — 500 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Сметана — 50 грамм (или майонез)
- Сыр твердый — 80 грамм
- Масло растительное — 50 миллилитров
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу (для подачи)
Количество порций: 9-12
Как приготовить торт из лаваша с грибами
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В растительном масле обжарьте нарезанный лук и измельчённые грибы. Посолите по вкусу.
Пробейте жареные овощи блендером до получения однородной паштетной массы.
Лаваш разделите на 8 одинаковых частей. Удобнее всего это делать кулинарными ножницами, складывая листы пополам.
Противень застелите пекарской бумагой, положите первый лист лаваша и смажьте его грибным паштетом.
Сверху положите следующий лист лаваша и повторяйте процесс, пока не закончите все слои.
На последний лист не кладите начинку.
Cмажьте весь торт сметаной.
Присыпьте натертым на мелкой терке сыром.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр начал плавиться.
Перед подачей разрежьте торт порционно и присыпьте свежей зеленью. Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде даже на следующий день.
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.