Топовый и уютный рецепт #1: Жаркое из говядины с розмарином — сочный ужин за 1 час

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусное блюдо, которое удивит ваших близких. Простые ингредиенты и легкие шаги помогут вам стать настоящим шеф-поваром на своей кухне.

Ингредиенты

• 500 граммов говядины
• 200 граммов шампиньонов
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сметаны
• 50 мл растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения
• свежий розмарин по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте говядину небольшими кусочками.
2. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
3. Почистите шампиньоны и нарежьте их ломтиками.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте говядину и жарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
6. После этого добавьте грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
7. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, перемешайте.
8. Влейте сметану, доведите до кипения и тушите 3-4 минуты на медленном огне.
9. Добавьте свежий розмарин по вкусу, перемешайте и дайте настояться пару минут перед подачей на стол.
10. Готовое блюдо украсьте зеленью перед подачей на стол.

Приятного аппетита!