Сырный крем-суп с картофелем
Сырный крем-суп с картофелем — Сытное и ароматное первое блюдо для тёплого домашнего обеда.
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Подготовьте картофель, морковь и лук; растопите масло в кастрюле.
- 02
Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и картофель, перемешайте.
- 03
Влейте бульон и варите 15–20 минут. После этого добавьте плавленый сыр и растворите его в супе.
- 04
Пюрируйте суп до кремовой текстуры, приправьте солью и перцем, а затем подавайте с зеленью.
Полезно знать
Советы к рецепту
Идеи подачи
Подавайте горячим с гренками или хлебом; отлично сочетается с лёгкими салатами и несладким чаем.
Подобрано автоматически
