Сырные шарики с маслинами
Сырные шарики с маслинами — это вкусная закуска для праздничного стола. Легкий аромат чеснока придает им пикантность. Выбор твердого сыра зависит от ваших предпочтений, ведь именно он определяет вкус готового блюда.
Описание приготовления блюда:
Сырные шарики прекрасно сочетаются со свежей зеленью, которую можно использовать для украшения или добавить в сырную массу. Я использую два вида сыра: один более пикантный, а другой — мягче. Вы можете сочетать разные виды твердого сыра по своему вкусу. Чеснок и черный молотый перец добавляйте по желанию.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маслины
Блюдо: Закуски
Ингредиенты рецепта:
- Яйца — 2 штуки
- Сыр — 150 грамм (твердый)
- Сметана — 2 столовые ложки
- Маслины — 15 штук
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Зелень — 1 пучок
- Черный перец — по вкусу
Количество порций: 12-15
Как приготовить «Сырные шарики с маслинами»
Подготовьте все ингредиенты. Натрите сыр на мелкой терке и высыпьте в миску. Вареные яйца также натрите и добавьте к сыру. Всыпьте сметану и добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Если хотите, добавьте черный перец по вкусу. Все перемешайте.
Из сырной массы сформируйте небольшие заготовки и положите в центр каждой маслину. Скатайте шарики так, чтобы маслина оказалась внутри. Выложите готовые шарики на блюдо с свежей зеленью.
Сырные шарики с маслинами готовы! Приятного аппетита!
Совет от повара:
Выбирайте твердый сыр, который легко натирается на мелкой терке.
