Этот сырно-творожный мусс с клубникой — отличный десерт, который порадует вас в теплые дни. Он готовится просто и быстро, а благодаря сладкой клубнике не требует добавления сахара.
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: быстро и просто
Ингредиенты
Каймак — 50 г
Клубника свежая — 250 г
Творог — 250 г
Творожный сыр — 100 г
Как приготовить «Сырно-творожный мусс с клубникой» пошагово
Шаг 1:
Для приготовления нам понадобятся свежая клубника, творог, творожный сыр и каймак или сметана.
Шаг 2:
В чашу кухонного комбайна переложите творог (250 грамм любой жирности) и творожный сыр (100 грамм).
Шаг 3:
Добавьте каймак (50 грамм), его можно заменить на сметану или сливки.
Шаг 4:
Пробивайте все ингредиенты до однородной массы (без комочков).
Шаг 5:
Клубнику (250 грамм) очистите, тщательно промойте и высушите на бумажном полотенце. Две ягоды отложите для украшения, остальные нарежьте на дольки.
Шаг 6:
Примерно одну треть творожной массы отложите. Подготовленную клубнику переложите в комбайн.
Шаг 7:
Pробивайте все ингредиенты в комбайне примерно 30-40 секунд.
Шаг 8:
В стаканы или креманки сначала выложите клубничный слой, а сверху — творожно-сырный. Отправьте в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 9:
Сырно-творожный мусс украсьте оставшейся клубникой и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
