Суп с зелёной гречкой

Шаг 1 Для приготовления супа с зелёной гречкой понадобится крупа гречневая зелёная, картофель, морковь, лук, отварная курица, куриный бульон, масло подсолнечное рафинированное и соль. Шаг 2 Лук (1 шт.) порежьте кубиками, морковь (1 шт.) натрите на тёрке. Обжарьте их на подсолнечном масле (2 ст. л.) до золотистого цвета. Шаг 3 Картофель (4 небольших штуки) очистите и порежьте кубиками. Шаг 4 Зелёную гречку (0,5 ст.) переберите и промойте. Шаг 5 В кипящий куриный бульон (2 л) добавьте картофель и зелёную гречку. Варите в течение 15 минут. Шаг 6 Добавьте обжаренные овощи, отварную курицу (150 г) и соль по вкусу, варите суп ещё 5 минут. Шаг 7 Суп с зелёной гречкой готов! Приятного аппетита!