Суп с фасолью

Суп с фасолью — это простое и вкусное блюдо, которое отлично согревает в холодное время года. Для его приготовления понадобится немного ингредиентов.

Ингредиенты:

• Фасоль — 150 г
• Луковица — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Зубчик чеснока — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Замочите фасоль на 2-3 часа.
2. Промойте фасоль и поставьте на огонь. Варите до полуготовности.
3. Добавьте в кастрюлю кубиками нарезанный картофель.
4. На растительном масле обжарьте мелко нашинкованный лук, чеснок и тертую морковь.
5. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю. Вложите лавровый лист и варите еще 5-7 минут.
6. Добавьте мелко нашинкованную зелень. Дайте настояться под крышкой.
7. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с черным хлебом.

Приятного Вам аппетита!