Суп из редьки с беконом

Очистите лук и зеленую редьку. Мелко порежьте лук, а редьку натрите на крупной терке.

Порежьте бекон маленькими кубиками.

В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук.

Когда лук начнет немного подрумяниваться, добавьте бекон и продолжайте обжаривать, помешивая, до легкой золотистой корочки. Следите за тем, чтобы лук не подгорел.

Добавьте к зажарке воду из чайника. Перемешайте и дождитесь, пока вода закипит.

Добавьте тертую редьку в кастрюлю, перемешайте и приправьте соевым соусом по вкусу. Как только суп закипит, уменьшите огонь и варите под крышкой 15 минут.

Попробуйте суп на соль и добавьте по необходимости. Приправьте несколькими каплями кунжутного масла. Суп из редьки с беконом готов к подаче на стол. Приятного аппетита!