Суп из консервов горбуши

Этот вкусный и наваристый рыбный суп из консервов горбуши готовится быстро и просто, идеально подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Вода — 1,5 л
• Горбуша натур консервированная — 1 банка
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чёрный перец горошком — 2-3 шт.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель кубиками, затем вскипятите воду в кастрюле.
2. Добавьте картофель в кастрюлю и варите его.
3. Слейте жидкость с консервированной горбуши и влейте её в кастрюлю. Удалите кости и кожу с рыбы.
4. Очистите морковь и лук, мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке. Обжарьте овощи на растительном масле, затем добавьте их в кастрюлю и варите до готовности риса. Добавьте рыбу в конце варки.
5. Посолите суп, добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком. Варите на медленном огне еще 5-7 минут.

Ваш суп из консервов горбуши готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!