Суп из консервированной сайры — рецепты приготовления вкусного рыбного супа с картошкой
Как приготовить
- 01
2 стандартные баночки сайры
- 02
100 грамм сухого риса
- 03
4-5 картофелин по вкусу
- 04
Средняя морковка
- 05
Свежая зелень
- 06
Горошковый перец
- 07
Лавровый лист
- 08
Луковица среднего размера
- 09
Растительное масло
- 10
Соль по вкусу
- 11
Ставим на плиту кастрюлю с водой. Пока она закипает, промываем рис 5-6 раз до прозрачности воды, затем пересыпаем в кастрюлю с кипящей водой.
- 12
На сковороде разогреваем растительное масло. Очищаем лук и нарезаем кубиками.
- 13
Морковь чистим и трем на крупной терке, затем обжариваем до мягкости.
- 14
Когда суп закипит, добавляем горошины перца и лавровый лист. Варим 10 минут до полуготовности риса. Очищаем картошку и нарезаем ее кубиками или соломкой, отправляем в суп.
- 15
Добавляем зажарку, мелко нарезанную зелень и приправляем по вкусу.
- 16
Когда картошка почти готова, выкладываем консервы вместе с рассолом и варим еще 5-7 минут.
